Кофе Illy – знаменитый бренд на мировом кофейном рынке. Этот кофе, созданный из девяти сортов арабики с трёх континентов, относится к брендам класса Premium. Великолепная итальянская обжарка, сама по себе уже ставшая брендовой, является одним из секретов этого потрясающего кофе. Ещё один секрет – держащиеся в секрете пропорции сортов арабики, использованные для создания ароматного микса специалистами компании Illycaffe. И третий секрет – особый метод консервации (прессуризации с помощью благородного инертного газа), что обеспечивает кофе Illy исключительно высокое качество. В обычных упаковках кофе уже через год начинает терять свои свойства. Любая же упаковка Илли, благодаря уникальному методу прессуризации, сохраняет насыщенный аромат кофе и все его полезные свойства в течение трёх лет.
Illycaffe – итальянская компания, выпускающая кофе, любимый гурманами всего мира, на протяжении семи десятков лет. Этот кофе прекрасно подходит и для заваривания в турке, и для современных кофемашин. Более того, любой профессиональный бариста скажет, что для настоящего итальянского эспрессо необходим именно кофе от Illycaffe. В кофе Илли присутствуют тончайшие оттенки вкуса, которые делают эспрессо по-настоящему вкусным, богатым, насыщенным. Во вкусовой композиции Illy сплелась мягкость африканского кофе, кисловато-сладкая изысканность зёрен, выращенных в центральной части Америки, экзотическая пряность Индии. Для кофе Illy характерны лёгкие шоколадные ноты, что делает его оптимальным для приготовления эспрессо.
Эксперименты специалистов итальянской компании Illycaffe создали замечательный кофе, идеально подходящий для приготовления эспрессо. Технология очень сложна, контроль качества – многоступенчатый. Достаточно сказать, что одна из стадий проверки зёрен – с помощью лазера! Отобранные зёрна девяти сортов подвергаются средней и тёмной обжарке, что позволяет достичь оптимального вкусового баланса.
Кофе Илли выпускается в нескольких видах:
- в зёрнах, различной степени обжарки;
- молотым, также с градацией по степени обжарки;
- в капсулах и чалдах – для простейшего приготовления в кофемашине.
Все эти виды кофе Illy вы можете приобрести в нашем магазине. Купите себе немного Illy – и заварите чашечку настоящего эспрессо!
Дата: Понедельник, 08 Сентябрь 2014
Просмотров: 2160